Los trastornos alimentarios son condiciones de salud mental que afectan a millones de personas en todo el mundo. Incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y los atracones . Estas condiciones pueden ser extremadamente peligrosas y pueden tener graves consecuencias para la salud física y mental . En este libro, discutiremos cómo detectar los signos de cada uno de estos trastornos alimentarios y cómo ayudar a las personas que luchan contra ellos.
Achieving integral health is a challenge that necessitates a diversified approach from different disciplines to achieve a coordinated impact on people’s health. Food and nutrition form an essentail part of this approach. This new book explores some important advances in the role of nutrition in integral health and quality of life, laying special emphasis on the challenges that humans face in this era of sedentary lifestyles, diseases associated with food consumption, and social, economic, environmental, and cultural crises. The volume discusses interdisciplinary approaches to nutrition, focusing on nutrition for children, the impact of nutrition on chronic noncommunicable diseases and gastrointestinal disorders, the nutritional profile of fermented foods and their health benefits, microstructured particles as bioactive compound carriers, and more. The book also offers an analysis of obesity and its dimensions, covering childhood obesity risks and challenges at home and at school, quality of life in adult patients with diabetes, the role of genetics and epigenetics in obesity, and more. The impact of nutrition on oral and dental health is also addressed in the book.
El sueño es un componente esencial de la salud física y mental. Es durante el sueño cuando el cuerpo se recupera del día, repara los tejidos, almacena recuerdos y regula el estado de ánimo. La nutrición conductual es un campo de la ciencia que estudia la relación entre la alimentación y el comportamiento. Busca comprender cómo los factores psicológicos y sociales influyen en la elección de alimentos y cómo los alimentos pueden afectar el estado de ánimo, el estrés y la calidad del sueño. Sueño y nutrición Existe mucha evidencia científica que demuestra que el sueño y la nutrición están estrechamente relacionados. Cuando dormimos poco tendemos a comer más, especialmente alimentos ricos en azúcar, grasas y carbohidratos. Esto se debe a que la falta de sueño altera los niveles de hormonas que regulan el apetito, como la leptina y la grelina. La leptina es una hormona que suprime el apetito, mientras que la grelina es una hormona que estimula el apetito. Cuando dormimos poco, los niveles de leptina disminuyen y los de grelina aumentan, lo que hace que comamos más. Además, la falta de sueño también puede afectar la forma en que nuestro cuerpo metaboliza los alimentos. Cuando dormimos poco, a nuestro cuerpo le cuesta más quemar calorías y almacena más grasa. Esto puede provocar aumento de peso y obesidad.
La relación que tenemos con la comida puede ser muy compleja . A menudo usamos la comida para premiarnos, consolarnos o castigarnos. Pero, ¿y si pudiéramos comer con amor y respeto por nosotros mismos? Al comer con amor propio , aprendemos a comer de forma nutritiva y equilibrada, sin castigarnos por nuestros errores. También aprendemos a escuchar nuestro cuerpo y darnos lo que necesita, no lo que quiere nuestro ego. Cuando comemos con amor propio , estamos nutriendo nuestro cuerpo y alma. Nos estamos dando lo mejor que tenemos para ofrecer y nos estamos preparando para una vida larga, saludable y feliz.
Muchas personas recurren a la comida cuando se sienten tristes, enojadas o solas. Esta puede ser una forma de lidiar con estas emociones, pero también puede provocar un aumento de peso y otros problemas de salud. Este libro electrónico te mostrará cómo lidiar con la tristeza, la ira y la soledad sin recurrir a la comida.
La alimentación consciente es el acto de comer consciente y conscientemente. Es prestar atención a lo que estás comiendo, cómo lo estás comiendo y por qué lo estás comiendo. Es comer sin distracciones como ver la televisión o usar el teléfono. Es saborear cada bocado y ser consciente de cómo te hace sentir tu comida.
La vida está llena de dulces tentaciones. Ya sea comida, bebidas, actividades o personas, siempre hay algo que nos hace querer más. Pero, ¿qué sucede cuando nos dejamos llevar por los excesos? ¿Cuándo comemos demasiado, bebemos demasiado, trabajamos demasiado o nos relacionamos demasiado? Comer en exceso puede tener un impacto negativo en nuestra salud, nuestra felicidad y nuestras relaciones. Pueden provocar aumento de peso, obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes, alcoholismo, adicción, estrés, ansiedad, depresión y aislamiento social. Pero no todo está perdido. Es posible disfrutar de las delicias de la vida sin caer en los excesos. Es posible encontrar el equilibrio entre el placer y la moderación. Este libro te enseñará a encontrar el dulce equilibrio. Aprenderás a: Come sano sin privarte Beber socialmente sin volverse alcohólico Trabaja duro sin quemarte Relacionarse con las personas sin volverse dependiente
Una dieta sana y equilibrada es fundamental para nuestra salud mental. Después de todo, lo que podemos afectar directamente a nuestro estado de ánimo, nuestro nivel de energía e incluso nuestra capacidad de concentración. Una alimentación adecuada puede prevenir enfermedades como la depresión, la ansiedad y el estrés, además de mejorar la calidad de vida. Es importante resaltar que la alimentación es solo uno de los factores que influyen en la salud mental, pero sin duda es uno de los más importantes.
Salir a cenar puede ser una experiencia placentera, pero a menudo puede ser un desafío para cualquiera que intente mantener una dieta saludable. En este libro electrónico, analizaremos estrategias y consejos para ayudarlo a tomar decisiones saludables en restaurantes, cafeterías y eventos sociales.
