A través de cada capítulo, buscamos mostrar cómo la comida es un reflejo de la historia, la geografía y la tradición de un lugar. Al comprender cada plato, los ingredientes utilizados, las técnicas de cocción y la evolución de las recetas, los lectores podrán apreciar la rica cultura culinaria que cada cocina representa. Queremos que los lectores entiendan que, al degustar un plato, están degustando una parte de la cultura y la historia de su lugar de origen. Explorando la diversidad y la riqueza de las tradiciones culinarias alrededor del mundo, y que te inspire a probar nuevos sabores y a apreciar las maravillas de la gastronomía mundial.
Adéntrate en un viaje culinario sin igual, explorando las cocinas y culturas de todos los rincones del planeta. "Sabores del Mundo: Un Viaje Gastronómico" es más que un libro de recetas; es una obra maestra que celebra la diversidad, la creatividad y la conexión humana a través del lenguaje universal de la comida. Este libro exhaustivo y bellamente ilustrado ofrece: Técnicas Básicas: Desde cortes y preparación de ingredientes hasta técnicas de cocción y utilización de utensilios, esta sección proporciona una sólida base para cocineros de todos los niveles. Ingredientes Esenciales: Explora el mundo de especias, hierbas, proteínas, vegetales y frutas, y descubre cómo se utilizan en diferentes tradiciones culinarias. Cocinas Regionales: Un recorrido detallado por las ricas y variadas cocinas de Europa, Asia, África, América y Oceanía, con sus platillos emblemáticos y secretos culinarios. Recetas Tradicionales: Desde entrantes hasta postres y bebidas, experimenta las recetas auténticas y adoradas que definen las distintas cocinas del mundo. Cocina Moderna y Fusión: Descubre las tendencias actuales y cómo las culturas se combinan y reinventan en la cocina contemporánea. Nutrición y Dietas Especiales: Un enfoque en la comida saludable y equilibrada, con opciones para dietas vegetarianas, veganas, e intolerancias y alergias. Consejos y Trucos: Ideas prácticas y consejos expertos para principiantes y cocineros experimentados, desde la presentación de platos hasta el ahorro y la planificación en la cocina. Con su enfoque inclusivo y su pasión por la autenticidad, "Sabores del Mundo" te invita a expandir tus horizontes culinarios y a abrazar la cocina como una experiencia transformadora. Sea que busques perfeccionar tus habilidades, experimentar con nuevos sabores o entender la historia y la cultura detrás de tus platillos favoritos, este libro es la guía definitiva para cada amante de la comida. ¡Embárcate en este viaje gastronómico y déjate inspirar por los sabores del mundo!
¡Bienvenido al asombroso mundo de la comida! Para cada día del año, tenemos una trivia gastronómica para compartir contigo. Cualquier momento es una buena oportunidad para aprender algo nuevo y sorprendente. La comida no es sólo sustento; es una parte importante de nuestra historia y cultura, un lenguaje universal. Como ingeniera en alimentos y, sobre todo, amante de la comida, valoro el origen de los productos, disfruto explorando mercados, cocinando, aprendiendo recetas de todo el mundo y, lo más importante, disfruto de los momentos y conversaciones que surgen alrededor de una mesa, donde la comida sirve como punto de conexión. Por eso, he recopilado 366 datos sobre el fascinante mundo de la gastronomía. Están organizados para cada día del año, permitiéndote leer y descubrir algo nuevo cada día. Sin embargo, ¡creo que no podrás resistirte a leer solo uno cada día! Algo muy importante que otros libros no tienen: puedes descargar una lista de enlaces para verificar los datos mencionados en el libro. Con este libro de trivia, prepárate para embarcarte en un viaje culinario alrededor del mundo. Comparte estas intrigantes curiosidades con tu familia y amigos; ¡Son perfectos para iniciar una conversación!
'One of the 20 best food books of 2016' The Guardian SymmetryBreakfast is a beautiful cookbook for foodies and feeders who wonder why breakfast has to be out of a box. It's for people who love exploring diverse foods, those who get a kick out of hosting friends and family, and those who like making food look pretty on the plate. Through inspirational food and gorgeous photography, it explores what breakfast is and what it means to people around the world. From Hawaiian Loco Moco and Russian blinis, to Spanish churros and New York bagels, it surprises with the foreign and delights with the familiar. With over 90 delicious recipes and cocktails for perfectly plated breakfasts, more complex dishes for seasoned cooks and recipes with a great story behind them, SymmetryBreakfast will make you hungry, cheer you up and change the way you think about breakfast.
Dos jóvenes periodistas en paro, hartos de la situación laboral en España, cogieron la calculadora y echaron cuentas: 6.000 € en alquiler, 1.340 € en gasolina, la luz, el agua, el transporte… y ningún ingreso. Costaba más caro quedarse de brazos cruzados en casa que recorrer el mundo. Y decidieron, durante nueve meses y a lo largo y ancho de 28 países, hacer realidad su sueño: dar la vuelta al planeta y mandar todo… ¡A tomar por mundo!. Dijeron adiós a la rutina. Se colgaron la mochila a sus espaldas. Y salieron en busca de oportunidades a descubrir nuevos países, a zambullirse en su cultura y terminar la aventura casándose en una idílica playa de Bali. Todo ello con un presupuesto de sólo 20 € al día por persona. En este libro cuentan todas sus historias, trucos y secretos para hacer que un gran viaje sea más barato que vivir en España. ¿Viajamos?
Magicians, necromancers and astrologers are assiduous characters in the European golden age theatre. This book deals with dramatic characters who act as physiognomists or palm readers in the fictional world and analyses the fictionalisation of physiognomic lore as a practice of divination in early modern Romance theatre from Pietro Aretino and Giordano Bruno to Lope de Vega, Calderón de la Barca and Thomas Corneille.
