Guia para la labor educativa en nutrición y alimentación a la comunidad
Author: Plan Nacional de Acción para la Alimentación y Nutrición (Argentina)
Publisher:
Published: 1982
Total Pages: 53
ISBN-13:
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Author: Plan Nacional de Acción para la Alimentación y Nutrición (Argentina)
Publisher:
Published: 1982
Total Pages: 53
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Alcira Herrera
Publisher:
Published: 1979
Total Pages: 52
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Costa Rica. Ministerio de Salud. Seccion de Educacion Nutricional
Publisher:
Published: 1990
Total Pages: 43
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Celina Carazo de Vargas
Publisher:
Published: 1986
Total Pages: 38
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Gloria Cabezuelo
Publisher: Narcea Ediciones
Published: 2021-03-16
Total Pages: 120
ISBN-13: 8427728131
DOWNLOAD EBOOKLa Educación para la Salud (EpS) es un proceso mediante el cual los individuos o grupos de personas aprenden hábitos que favorecen la promoción, el mantenimiento o la restauración de la salud, entendida como el bienestar físico, psíquico y social. La EpS comprende muchos aspectos: alimentación y nutrición, prevención de accidentes, higiene personal, prevención de enfermedades transmisibles, integración psicosocial, prevención de adicciones como el tabaquismo o las drogas, salud y medio ambiente, etc. Un capítulo muy importante de la EpS es una nutrición adecuada: es lo que llamamos una alimentación saludable. Este es el objetivo del libro: enseñar a las personas, sobre todo niños, adolescentes y adultos jóvenes, a comer bien, a comer sano. Esta materia tan importante ha sufrido variaciones en su integración en el currículum educativo. Sin embargo, tanto la escuela como la familia son los ámbitos más adecuados para educar a niños, mayores y adolescentes. El propósito fundamental del libro es mejorar la información, el conocimiento, la capacidad y las habilidades de los docentes en esta materia y ofrecerles las herramientas necesarias para que formen a las jóvenes generaciones en educación para la salud. También es una ayuda para la confección de menús saludables en el comedor escolar, algo que, en ocasiones, es un problema para los centros docentes. El libro está escrito en formato de preguntas y respuestas, con la rigurosidad de las recomendaciones científicas actuales sobre nutrición, pero con un lenguaje sencillo.
Author: Teresa Ochoa Rivera
Publisher: Universidad Iberoamericana
Published: 2001
Total Pages: 118
ISBN-13: 9789688594377
DOWNLOAD EBOOKAuthor: BAEZ C. Mercedes
Publisher:
Published: 1987
Total Pages: 84
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Publisher: Food & Agriculture Org. [Author] [Author]
Published: 2024-05-02
Total Pages: 64
ISBN-13: 9251387168
DOWNLOAD EBOOKEsta publicación se produjo en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. [Author] El documento reúne informaciones sobre el diplomado en educación alimentaria y nutricional, vinculado a los programas de alimentación escolar, llevado a cabo en cuatro países: El Salvador, Honduras, el Perú y República Dominicana. [Author] Participaron 167 profesionales que se capacitaron para el desarrollo de acciones de educación alimentaria y nutricional adaptados a los contextos específicos de cada programa de alimentación escolar. [Author] El diplomado buscó enfocarse en la educación alimentaria y nutricional para docentes, técnicos y funcionarios, desde una mirada integral y complementaria a las capacitaciones en alimentación escolar llevadas a cabo anteriormente. [Author] Para conocer los alcances de esta metodología, este documento busca identificar los efectos del diplomado, a partir de los aprendizajes adquiridos en esta capacitación. [Author] La publicación cuenta con datos y testimonios de participantes, tutores del curso y otros actores involucrados. [Author]
Author: Rosa Emilia de Seballos
Publisher:
Published: 1992
Total Pages: 68
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Judith Beto
Publisher: LWW
Published: 2018-10-23
Total Pages: 460
ISBN-13: 9788417033163
DOWNLOAD EBOOKNow in vibrant full color, this updated 7th Edition of Holli's best-selling Nutrition Counseling and Education Skills for Dietetics Professionals helps students develop the communications, counseling, interviewing, motivational, and professional skills they'll need as Registered Dietician professionals. Throughout the book, the authors focus on effective nutrition interventions, evidence-based theories and models, clinical nutrition principles, and knowledge of behavioral science and educational approaches. Packed with activities, case studies, and self-assessment questions, the 7th Edition features new content that reflects the latest changes in the field, new online videos that bring nutrition counseling techniques to life, and a powerful array of new and enhanced in-text and online learning tools.