Politique d'achat et gestion des approvisionnements - 5e éd.

Politique d'achat et gestion des approvisionnements - 5e éd.

Author: Olivier Bruel

Publisher: Dunod

Published: 2019-04-10

Total Pages: 572

ISBN-13: 2100796577

DOWNLOAD EBOOK

La compétitivité, la création de valeur et le développement de toutes les entreprises dépendent pour une large part d’une politique achat efficace et d’un management des approvisionnements optimisé. Les Achats ont connu une transformation radicale ces dernières années. Ils ont évolué sous l’effet conjoint de l’externalisation d’activités, de l’internationalisation des affaires, de l’apparition de multiples risques, et de la transformation digitale. Cette 5e édition entièrement refondue et actualisée présente ces changements profonds, ainsi que les fondamentaux du domaine : marketing achat, achat amont et innovation, maîtrise des risques ; constitution, gestion et pilotage des panels fournisseurs ; approches collaboratives avec les fournisseurs ; achats éthiques, durables et responsables ; déploiement international des achats et globalisation ; mesure des performances et conduite du changement.


Politique d'achat et gestion des approvisionnements - 4ème édition

Politique d'achat et gestion des approvisionnements - 4ème édition

Author: Olivier Bruel

Publisher: Dunod

Published: 2014-02-26

Total Pages: 283

ISBN-13: 2100599631

DOWNLOAD EBOOK

La compétitivité, la création de valeur et le développement de toutes les entreprises dépendent pour une large part d’une politique achat efficace et d’un management des approvisionnements optimisé. Les Achats ont connu une transformation radicale ces dernières années. Ils ont évolué sous l’effet conjoint de l’externalisation d’activités, de l’internationalisation des affaires, de l’apparition de multiples risques, et de la volonté affirmée de nombreux dirigeants. Cette 4° édition entièrement refondue et actualisée présente ces changements profonds, ainsi que les fondamentaux du domaine : marketing achat, achat amont et innovation, maîtrise des risques ; constitution, gestion et pilotage des panels fournisseurs ; approches collaboratives avec les fournisseurs ; achats éthiques, durables et responsables ; optimisation économique par les TCO ; déploiement international des achats et globalisation ; mesure des performances et conduite du changement. Les deux auteurs sont des praticiens confirmés et des enseignants de haut niveau, offrant l’assurance de la pertinence des contenus et de leur adaptabilité au monde professionnel.


Gestion de production

Gestion de production

Author: Alain Courtois

Publisher: Editions Eyrolles

Published: 2020-10-08

Total Pages: 541

ISBN-13: 2212730381

DOWNLOAD EBOOK

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle : planificateurs, ordonnanceurs, approvisionneurs, logisticiens... Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux plus novateurs, explicités, comparés et illustrés. Un cas concret d’entreprise fictive, iTechMedia, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Proposant une description la plus complète possible des pratiques de la gestion industrielle moderne, l’ouvrage se divise en deux parties : la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production (chapitres 2 à 11) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 12 à 16), en mettant un fort accent sur la philosophie du Lean Manufacturing. Cette nouvelle édition correspond à une révision majeure et reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production : Ajout d’un chapitre entier sur le Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), une nouvelle approche de la gestion des approvisionnements et de la production. Des chapitres actualisés, en lien avec les pratiques les plus récentes. Refonte des chapitres « Gestion de projet » et « Chaîne logistique globale : supply chain ». Les auteurs MAURICE PILLET, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur des Universités au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, directeur de recherche au laboratoire Symme de l’Université Savoie Mont Blanc, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle. CHANTAL MARTIN-BONNEFOUS, certifiée APICS-CPIM, ancienne élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégée d’économie et de gestion au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle, est membre de la commission pédagogique nationale des DUT GMP-QLIO-GIM. PASCAL BONNEFOUS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégé de sciences industrielles de l’ingénieur au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, auteur du didacticiel Odyssée « La gestion de production par la pratique » et d’Impact « Le logiciel pour l’implantation d’atelier », formateur en gestion industrielle pour les entreprises, est responsable pédagogique de la licence professionnelle Logistique et Amélioration Industrielle. ALAIN COURTOIS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, professeur des Universités retraité, a présidé pendant 6 ans l’assemblée des chefs de département OGP (désormais GLIO).


Supply Chain Management. Logistique globale - 2e édition

Supply Chain Management. Logistique globale - 2e édition

Author: Marchal André, avec la collaboration de Jean-Paul Gaerner et Laure Bavant

Publisher: Editions Ellipses

Published: 2018-05-15

Total Pages: 573

ISBN-13: 2340091640

DOWNLOAD EBOOK

La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant l’amélioration du service à apporter au client. La gestion des flux d’information d’une part, de matières d’autre part sont une réponse efficace à ce problème, permettant de plus l’accélération des flux financiers tant recherchés. Si, dans les années 1990, on considérait qu’il fallait gérer ces flux uniquement à l’intérieur de l’entreprise, du client au fournisseur, aujourd’hui on les gère du client du client jusqu’au fournisseur du fournisseur… Les flux d’information sont traités par les technologies d’information et de communication mais également par les méthodes de prévision des ventes et l’organisation des approvisionnements telle la Gestion Partagée des Approvisionnements. Les flux matières qui en découlent se doivent d’être réguliers et coordonnés pour éviter les stocks et les ruptures d’approvisionnement. C’est ce qu’il convient d’appeler Supply Chain Management ou Gestion de la chaîne des approvisionnements ou encore la Logistique Globale. Offrant un panorama complet des activités de l’entreprise vues sous l’angle de la Logistique Globale, cet ouvrage s’adresse aux étudiants de gestion et des écoles de commerce, ainsi qu’aux professionnels du secteur.


Supply Chain Management

Supply Chain Management

Author: Jean-Paul Gaerner

Publisher:

Published: 2018-05-15

Total Pages: 576

ISBN-13: 9782340025271

DOWNLOAD EBOOK

La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant l'amélioration du service à apporter au client. La gestion des flux d'information d'une part, de matières d'autre part sont une réponse efficace à ce problème, permettant de plus l'accélération des flux financiers tant recherchés. Si, dans les années 1990, on considérait qu'il fallait gérer ces flux uniquement à l'intérieur de l'entreprise, du client au fournisseur, aujourd'hui on les gère du client du client jusqu'au fournisseur du fournisseur... Les flux d'information sont traités par les technologies d'information et de communication mais également par les méthodes de prévision des ventes et l'organisation des approvisionnements telle la Gestion Partagée des Approvisionnements. Les flux matières qui en découlent se doivent d'être réguliers et coordonnés pour éviter les stocks et les ruptures d'approvisionnement. C'est ce qu'il convient d'appeler Supply Chain Management ou Gestion de la chaîne des approvisionnements ou encore la Logistique Globale. Offrant un panorama complet des activités de l'entreprise vues sous l'angle de la Logistique Globale, cet ouvrage s'adresse aux étudiants de gestion et des écoles de commerce, ainsi qu'aux professionnels du secteur.


Logistique globale

Logistique globale

Author: André Marchal

Publisher: Ellipses Marketing

Published: 2006

Total Pages: 365

ISBN-13: 9782729828240

DOWNLOAD EBOOK

La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant l'amélioration du service à apporter au client. La gestion des flux d'information d'une part, de matières d'autre part sont une réponse efficace à ce problème, permettant en outre l'accélération des flux financiers tant recherchés. Si, dans les années 1990, on considérait qu'il fallait gérer ces flux uniquement à l'intérieur de l'entreprise, du client au fournisseur, aujourd'hui on les gère du client du client jusqu'au fournisseur du fournisseur... Les flux d'information sont traités par les technologies d'information et de communication mais également par les méthodes de prévision des ventes et l'organisation des approvisionnements telle la Gestion Partagée des Approvisionnements. Les flux matières qui en découlent se doivent d'être réguliers et coordonnés pour éviter les stocks et les ruptures d'approvisionnement ou encore la Logistique Globale. Offrant un panorama complet des activités de l'entreprise vues sous l'angle de la Logistique Globale, cet ouvrage s'adresse aux étudiants de gestion et des écoles de commerce, ainsi qu'aux professionnels du secteur.


La gestion des achats et de l’approvisionnement

La gestion des achats et de l’approvisionnement

Author: Claire Poitras

Publisher: Editions JFD

Published: 2024-07-22

Total Pages: 219

ISBN-13: 2897994215

DOWNLOAD EBOOK

avec la collaboration d’André Tchokogué, Jean-Pierre Ménard et Syrine Gabsi Découvrez les principes fondamentaux de la gestion des achats et de l’approvisionnement dans ce guide essentiel destiné aux étudiants universitaires. Ce livre offre une approche pratique et accessible pour comprendre et maîtriser les rouages de ce domaine crucial de la gestion. Les thèmes abordés couvrent, entre autres, les stratégies d’approvisionnement, l’organisation de la fonction, le cycle d’achat de la reconnaissance du besoin à la rétroaction en passant par la sélection et l’évaluation des fournisseurs, la négociation, la gestion des relations avec les fournisseurs, l’approvisionnement responsable et l’utilisation des technologies de l’information. Enrichi de cas concrets et d’exemples pertinents dans divers secteurs, il constitue une ressource indispensable pour acquérir les compétences nécessaires, autant d’un point de vue stratégique qu’opérationnel, afin de réussir dans le monde dynamique des achats et de l’approvisionnement.


Le management des approvisionnements

Le management des approvisionnements

Author: Jean-Valère Mbani

Publisher: Editions L'Harmattan

Published: 2016-02-01

Total Pages: 158

ISBN-13: 2140000439

DOWNLOAD EBOOK

Face aux nombreuses difficultés rencontrées par les entreprises dans le pilotage de leurs approvisionnements, celles-ci doivent trouver des réponses pour améliorer cette activité qui conditionne leur rentabilité. C'est dans ce contexte que l'auteur, après avoir effectué un diagnostic du fonctionnement des apports dans les entreprises, propose un modèle de management des approvisionnements fondé sur sept principes.


Management de la production - 4ème édition

Management de la production - 4ème édition

Author: Anne Gratacap

Publisher: Dunod

Published: 2013-02-06

Total Pages: 478

ISBN-13: 210059155X

DOWNLOAD EBOOK

Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité. Poursuivant la démarche engagée dans la précédente édition, cette 4e édition se veut encore plus pragmatique : elle propose de nouveaux cas d'entreprise pour illustrer le cours, et de nouveaux exercices, permettant aux étudiants d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. Pour continuer à renforcer la partie exercices, cette édition s'enrichit également d'un QCM global de 50 questions corrigées (QCM d'un niveau de difficulté élevé, testé par l'auteur sur ses étudiants).