El perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual de perfumista
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Published: 1840
Total Pages: 288
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Published: 1840
Total Pages: 288
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Published: 1833
Total Pages: 263
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DOWNLOAD EBOOKAuthor: Librerias Paris-Valencia, S.L.
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Published: 1998
Total Pages: 271
ISBN-13: 9788483390702
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Published: 1875
Total Pages: 271
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Published: 1898
Total Pages: 0
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DOWNLOAD EBOOKAuthor: Gabino Mendez
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Published: 1877
Total Pages: 315
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DOWNLOAD EBOOKAuthor: Miguel de Burgos
Publisher: Editorial MAXTOR
Published: 2002-03-04
Total Pages: 162
ISBN-13: 8495636867
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Gabino Méndez
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Published: 1858
Total Pages: 290
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Carlos Delgado
Publisher: Alianza Editorial Sa
Published: 2007-03
Total Pages: 208
ISBN-13: 9788420660523
DOWNLOAD EBOOKAutor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.
Author: D. Gabino Mendez
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Published: 1885
Total Pages: 368
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