Saberes con sabor

Saberes con sabor

Author: Conxita Domènech

Publisher: Routledge

Published: 2020-09-13

Total Pages: 354

ISBN-13: 0429782454

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Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo. Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación. Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.


Alimentación inteligente

Alimentación inteligente

Author: Fernando Valdivia

Publisher: Paidos Argentina

Published: 2018-07-01

Total Pages: 193

ISBN-13: 9501297497

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Hay que comer con la cabeza. Esa es la idea de la alimentación inteligente que Fernando Valdivia propone en este libro. Pero para hacerlo hay que revolucionar los hábitos, deshacerse del poder que la industria alimentaria ejerce sobre nosotros y tomar la decisión de ser una persona soberana a la hora de sentarse a la mesa. Alimentación inteligente remonta la historia que vincula al hombre con los animales y vegetales de los que ha vivido durante siglos y propone comer rico y sano. ¿Cómo hacerlo? Evitando las dietas, la tiranía del supermercado y las costumbres que hacen de la alimentación una tortura cotidiana. El milagro de alimentarse bien y conservar un peso ideal está al alcance de la mano. Solo hay que mirarse a sí mismo, respetar las viejas tradiciones alimentarias que nos conectan directamente con la naturaleza y comenzar la aventura de darse todos los días un gusto.


Cecilia Valdés or El Angel Hill

Cecilia Valdés or El Angel Hill

Author: Cirilo Villaverde

Publisher: Oxford University Press

Published: 2005-09-29

Total Pages: 545

ISBN-13: 0199725233

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Cecilia Valdés is arguably the most important novel of 19th century Cuba. Originally published in New York City in 1882, Cirilo Villaverde's novel has fascinated readers inside and outside Cuba since the late 19th century. In this new English translation, a vast landscape emerges of the moral, political, and sexual depravity caused by slavery and colonialism. Set in the Havana of the 1830s, the novel introduces us to Cecilia, a beautiful light-skinned mulatta, who is being pursued by the son of a Spanish slave trader, named Leonardo. Unbeknownst to the two, they are the children of the same father. Eventually Cecilia gives in to Leonardo's advances; she becomes pregnant and gives birth to a baby girl. When Leonardo, who gets bored with Cecilia after a while, agrees to marry a white upper class woman, Cecilia vows revenge. A mulatto friend and suitor of hers kills Leonardo, and Cecilia is thrown into prison as an accessory to the crime. For the contemporary reader Helen Lane's masterful translation of Cecilia Valdés opens a new window into the intricate problems of race relations in Cuba and the Caribbean. There are the elite social circles of European and New World Whites, the rich culture of the free people of color, the class to which Cecilia herself belonged, and then the slaves, divided among themselves between those who were born in Africa and those who were born in the New World, and those who worked on the sugar plantation and those who worked in the households of the rich people in Havana. Cecilia Valdés thus presents a vast portrait of sexual, social, and racial oppression, and the lived experience of Spanish colonialism in Cuba.


Wonderful Worms

Wonderful Worms

Author: Linda Glaser

Publisher: Millbrook Press ™

Published: 2021-04-01

Total Pages: 32

ISBN-13: 1728446112

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Wonderful Worms encourages an appreciation for the small creatures of the earth by explaining the vital role that earthworms play in the planet's ecosystem. The book also contains informative charts and cross-section illustrations of the worm's underground environment.


The North American Mosaic

The North American Mosaic

Author: Commission for Environmental Cooperation (Montréal, Québec). Secretariat

Publisher:

Published: 2001

Total Pages: 240

ISBN-13:

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The North American Mosaic has four overarching features. First, it is, to the extent feasible, based on comparable information on the status and trends of major indicators of the state of the environment in Canada,Mexico, and the United States. Second, the report confirms that these three countries together make up an incredibly complex, dynamic, and interconnected ecosystem in which humans play a dominant and decisive role. Third, the report raises important and sometimes disquieting questions concerning the sustainability of some current trends. Finally, the report is a reminder that our economic, social, and physical well-being are utterly dependent on the life-sustaining services provided by nature. This report emphasizes the importance of developing mutually compatible economic, social, and environmental goals and policies across the three-country region.


How Do Apples Grow?

How Do Apples Grow?

Author: Betsy Maestro

Publisher: Harper Collins

Published: 1993-07-16

Total Pages: 36

ISBN-13: 0064451178

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Apples/center Have you ever eaten part of a flower? You have if you have eaten an apple! Find out how an apple grows from bud to flower to fruit--ready for you to pick! CENTER Apples Have you ever eaten a part of a flower? You have if you have eaten an apple! Find out how an apple grows from bud to flower to fruit--ready for you to pick!


Más inteligente que el método de Napoleón Hill: Desafiando las ideas de éxito del libro "Más inteligente que el diablo" - Volumen 08

Más inteligente que el método de Napoleón Hill: Desafiando las ideas de éxito del libro

Author: MAX EDITORIAL

Publisher: Max Editorial

Published: 2024-04-13

Total Pages: 79

ISBN-13: 1779712448

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En el libro "Más inteligente que el diablo", Napoleón Hill propone una visión binaria del mundo, que divide a las personas en "ganadores" y "perdedores". Esta mentalidad, aunque popular, presenta peligros y defectos que merecen ser analizados. Crítica a la visión binaria La "mentalidad ganadora" de Hill promueve la búsqueda incesante del éxito individual, devaluando el esfuerzo y el viaje individuales. Esta visión ignora la complejidad de la vida y la importancia de la colaboración, el aprendizaje de los errores y el crecimiento personal. Ejemplos de peligros •Estrés y ansiedad: La búsqueda incesante del éxito puede generar estrés y ansiedad, derivando en agotamiento y frustración. •Falta de empatía: La visión binaria puede crear una falsa sensación de superioridad en relación a los "perdedores", generando falta de empatía y compasión. •Comportamiento poco ético: La obsesión por el éxito a cualquier precio puede llevar a un comportamiento poco ético y antisocial . Contrapunto: un modelo alternativo para el éxito En contraposición a la "mentalidad ganadora", proponemos un modelo de éxito que valora: •El viaje individual: la atención debe centrarse en aprender y crecer a lo largo del camino, no solo en el resultado final. •Colaboración: el éxito suele ser el resultado de un esfuerzo colectivo y la colaboración es esencial para lograr grandes objetivos. •Aprender de los errores: Los errores son oportunidades para aprender y crecer, y no deben verse como fracasos. •Crecimiento personal: El verdadero éxito va más allá de los logros materiales y está relacionado con el desarrollo personal y la realización individual. Aprenda mucho más...