Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espíritus, licores, aceites, jarabes, y aguas olorosas
Author: Anacleto Simón Cerrato
Publisher:
Published: 1912
Total Pages: 172
ISBN-13:
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Author: Anacleto Simón Cerrato
Publisher:
Published: 1912
Total Pages: 172
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Federico P. Albertí
Publisher: Editorial MAXTOR
Published: 2005
Total Pages: 433
ISBN-13: 8497611977
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Antonio Primiceri
Publisher: Parkstone International
Published: 2016-04-25
Total Pages: 169
ISBN-13: 1785259970
DOWNLOAD EBOOK¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Gracias a esta obra aprenderá a preparar los licores en casa; un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro podrá disponer siempre de una gran variedad de bebidas sanas para saborear en las tranquilas veladas de invierno o en animadas noches de diversión.
Author: Tina Cecchini
Publisher: Parkstone International
Published: 2017-11-17
Total Pages: 195
ISBN-13: 168325581X
DOWNLOAD EBOOK¿Cómo aprovechar las hierbas medicinales para obtener vinos, jarabes, tinturas, elixires, licores digestivos y curativos? ¿Qué dolencias pueden combatirse con estos preparados? En este libro, hallará recetas para acabar con los trastornos más molestos e insoportables También hallará plantas y sus respectivos jarabes o elixires contra la debilidad, el agotamiento nervioso, el insomnio, la fiebre, las inflamaciones, el resfriado, el catarro, la tos, la halitosis, el estrés, etc. Entre las hierbas básicas, se encuentran la angélica y el naranjo, el café y la manzanilla, el eucalipto y la genciana, la melisa y la menta, el ruibarbo y el romero y otras Este volumen le enseñará a saber buscar y encontrar cada una de las plantas medicinales: en el herbolario, en la farmacia o simplemente en el mercado. Le indicará, además, cómo y cuándo consumir las bebidas preparadas, precisando toda la información útil y necesaria para utilizarlas de la manera más correcta y segura
Author: James Zimmerhoff
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
Published: 2017-07
Total Pages: 120
ISBN-13: 9781548509798
DOWNLOAD EBOOKDe Los Jarabes, De Orchata, De Agr�z, De Malvavisco, De Naranja, De Cidra, De Metices, De Capilera � Culantrillo, De Tusilago, De Ajenjo, De Moras, De Granadas, De Limon, De Frambuesa, De Ribas, De Adormideras Blancas, De Vinagre, De Frambuesa Con Vinagre, De Corteza De Limon, De Culantrillo, De Canela, De Los Jarabes, De Orchata, De Agr�z, De Malvavisco, De Naranja, De Cidra, De Metices, De Capilera � Culantrillo, De Tusilago, De Ajenjo, De Moras, De Granadas, De Limon, De Frambuesa, De Ribas, De Adormideras Blancas, De Vinagre, De Frambuesa Con Vinagre, De Corteza De Limon, De Culantrillo, De Canela, De Flor De Naranja, De Goma, De Rosas Frescas, Azul � De Violeta, De Achicorias, Aguas Destiladas, De Flor De Naranja, De Canela, De Los Licores Por Destilacion, Noy�, Anisete De Burdeos, Andaya, Licor Suave, Perfecto Amor, De Malta, De Agua Divina, De La Costa, De Arzobispal, Del �pio Dulce, De Quiraso, De Cuatro Simientes, De Granadas, De Oro, De Plata, De Ramillete, De P�rsico, De Vespetro, De Escubac, De Las Ratafias, Ratafia De Cuatro Flores, De Th� Imperial, De Cidra, De Clavillos, De Naranja, De Nebrina, De Nueces Verdes, De Enebro, De Rosas, De Casis, De Membrillo, De Grenoble, De Rom, De Anis, Rom Artificial, De Los Licores Llamados Cremas, De Vaynilla, De Yerba Buena, De Agenjos, De Barbadas, De Mirto, De Moka, De Laurel, De Cacao, De Jazmin, De Cinco Frutos, Aceyte De Venus, De Virginal, Nebrina De Holanda, Elixir De Garus, Naranjada Artificial, Ponche De Huevo Por Un Vaso, Barbarruas, Aguardiente Aleman, Cap�tulo III, De Los Vinos Por Imitacion, Vino De Melocotones, Vino De Albaricoques, Vino De Cerezas, Vino De Frambuesa, Vino De Uva Espina, Vino De Naranjas Y Limon, Vino Caliente � La Francesa, Cap�tulo IV, De Los Helados, De Mantecado, De Fresa, De Granada, De Cafe, De Vaynilla, De Naranja, De Albaricoque, De Melocoton, De Melon, De Agr�s.
Author: Philippo Pszczólkowski
Publisher: Ediciones UC
Published: 2014-10-13
Total Pages: 116
ISBN-13: 9561412144
DOWNLOAD EBOOKLa comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica. Este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad. Dirigidos a estudiantes de Agronomía con mención en enología, este extraordinario texto servirá y encantará también a las personas que se relacionan con el mundo del vino y que estaban esperando una guía práctica para elaborar y distinguir sus múltiples posibilidades de elaboración.
Author:
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Published: 1840
Total Pages: 57
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: José Roura
Publisher:
Published: 1863
Total Pages: 138
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Carlos Delgado
Publisher: Alianza Editorial Sa
Published: 2007-03
Total Pages: 208
ISBN-13: 9788420660523
DOWNLOAD EBOOKAutor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.
Author: Raimundo J. Largo
Publisher:
Published: 1987
Total Pages: 64
ISBN-13: 9788486472856
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