Cómo hacer los licores en casa

Cómo hacer los licores en casa

Author: Antonio Primiceri

Publisher: Parkstone International

Published: 2016-04-25

Total Pages: 169

ISBN-13: 1785259970

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¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Gracias a esta obra aprenderá a preparar los licores en casa; un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro podrá disponer siempre de una gran variedad de bebidas sanas para saborear en las tranquilas veladas de invierno o en animadas noches de diversión.


Cómo hacer en casa vinos, licores y elixires curativos

Cómo hacer en casa vinos, licores y elixires curativos

Author: Tina Cecchini

Publisher: Parkstone International

Published: 2017-11-17

Total Pages: 195

ISBN-13: 168325581X

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¿Cómo aprovechar las hierbas medicinales para obtener vinos, jarabes, tinturas, elixires, licores digestivos y curativos? ¿Qué dolencias pueden combatirse con estos preparados? En este libro, hallará recetas para acabar con los trastornos más molestos e insoportables También hallará plantas y sus respectivos jarabes o elixires contra la debilidad, el agotamiento nervioso, el insomnio, la fiebre, las inflamaciones, el resfriado, el catarro, la tos, la halitosis, el estrés, etc. Entre las hierbas básicas, se encuentran la angélica y el naranjo, el café y la manzanilla, el eucalipto y la genciana, la melisa y la menta, el ruibarbo y el romero y otras Este volumen le enseñará a saber buscar y encontrar cada una de las plantas medicinales: en el herbolario, en la farmacia o simplemente en el mercado. Le indicará, además, cómo y cuándo consumir las bebidas preparadas, precisando toda la información útil y necesaria para utilizarlas de la manera más correcta y segura


Almacen de recetas escogidas y probadas

Almacen de recetas escogidas y probadas

Author: James Zimmerhoff

Publisher: Createspace Independent Publishing Platform

Published: 2017-07

Total Pages: 120

ISBN-13: 9781548509798

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De Los Jarabes, De Orchata, De Agr�z, De Malvavisco, De Naranja, De Cidra, De Metices, De Capilera � Culantrillo, De Tusilago, De Ajenjo, De Moras, De Granadas, De Limon, De Frambuesa, De Ribas, De Adormideras Blancas, De Vinagre, De Frambuesa Con Vinagre, De Corteza De Limon, De Culantrillo, De Canela, De Los Jarabes, De Orchata, De Agr�z, De Malvavisco, De Naranja, De Cidra, De Metices, De Capilera � Culantrillo, De Tusilago, De Ajenjo, De Moras, De Granadas, De Limon, De Frambuesa, De Ribas, De Adormideras Blancas, De Vinagre, De Frambuesa Con Vinagre, De Corteza De Limon, De Culantrillo, De Canela, De Flor De Naranja, De Goma, De Rosas Frescas, Azul � De Violeta, De Achicorias, Aguas Destiladas, De Flor De Naranja, De Canela, De Los Licores Por Destilacion, Noy�, Anisete De Burdeos, Andaya, Licor Suave, Perfecto Amor, De Malta, De Agua Divina, De La Costa, De Arzobispal, Del �pio Dulce, De Quiraso, De Cuatro Simientes, De Granadas, De Oro, De Plata, De Ramillete, De P�rsico, De Vespetro, De Escubac, De Las Ratafias, Ratafia De Cuatro Flores, De Th� Imperial, De Cidra, De Clavillos, De Naranja, De Nebrina, De Nueces Verdes, De Enebro, De Rosas, De Casis, De Membrillo, De Grenoble, De Rom, De Anis, Rom Artificial, De Los Licores Llamados Cremas, De Vaynilla, De Yerba Buena, De Agenjos, De Barbadas, De Mirto, De Moka, De Laurel, De Cacao, De Jazmin, De Cinco Frutos, Aceyte De Venus, De Virginal, Nebrina De Holanda, Elixir De Garus, Naranjada Artificial, Ponche De Huevo Por Un Vaso, Barbarruas, Aguardiente Aleman, Cap�tulo III, De Los Vinos Por Imitacion, Vino De Melocotones, Vino De Albaricoques, Vino De Cerezas, Vino De Frambuesa, Vino De Uva Espina, Vino De Naranjas Y Limon, Vino Caliente � La Francesa, Cap�tulo IV, De Los Helados, De Mantecado, De Fresa, De Granada, De Cafe, De Vaynilla, De Naranja, De Albaricoque, De Melocoton, De Melon, De Agr�s.


Manual de Vinificación

Manual de Vinificación

Author: Philippo Pszczólkowski

Publisher: Ediciones UC

Published: 2014-10-13

Total Pages: 116

ISBN-13: 9561412144

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La comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica. Este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad. Dirigidos a estudiantes de Agronomía con mención en enología, este extraordinario texto servirá y encantará también a las personas que se relacionan con el mundo del vino y que estaban esperando una guía práctica para elaborar y distinguir sus múltiples posibilidades de elaboración.


El libro de los aguardientes y licores

El libro de los aguardientes y licores

Author: Carlos Delgado

Publisher: Alianza Editorial Sa

Published: 2007-03

Total Pages: 208

ISBN-13: 9788420660523

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Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.