Manual completo de vinos y licores
Author: Academia de la Cocina Española
Publisher:
Published: 2001
Total Pages: 224
ISBN-13: 9788484590255
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Author: Academia de la Cocina Española
Publisher:
Published: 2001
Total Pages: 224
ISBN-13: 9788484590255
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Anacleto Simón Cerrato
Publisher:
Published: 1912
Total Pages: 172
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Luis Lesur
Publisher:
Published: 1999
Total Pages: 80
ISBN-13: 9789682458835
DOWNLOAD EBOOKEste manual introduce al lector en el fascinante mundo de los vinos, aguardientes y licores. Por medio de él, usted conocerá las características de las principales bebidas alcohólicas que se producen en el mundo, y sabrá cómo y cuándo utilizarlas, y cómo servirlas. Todo ello complementado con abundantes ilustraciones en color. El contenido es de interés para el aficionado a la buena mesa y para el ama de casa, pero también para el capitán de meseros y los meseros mismos, puesto que así podrán asegurar que su servicio tenga una calidad profesional.
Author: Valentin Ferdinand Lebeuf
Publisher:
Published: 1883
Total Pages: 290
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: José Luis Aleixandre Benavent
Publisher:
Published: 2010
Total Pages: 396
ISBN-13: 9788483635247
DOWNLOAD EBOOKAuthor:
Publisher:
Published: 1843
Total Pages: 64
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Gustavo Adolfo Garrote Martínez
Publisher: EDITORIAL CEP
Published: 2019-11-08
Total Pages: 240
ISBN-13: 8468150924
DOWNLOAD EBOOKEl libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, el Módulo transversal MF1048_2 Servicio de vinos es una importante formación incluida en varios módulos de Certificados profesionales en el área Hostelería y turismo. - GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN (HOTR0409), publicado en los Reales Decretos 685/2011 y 619/20003. - SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA (HOTR0508) publicado en los Reales Decretos 1256/2009, 685/2011 y 619/2003. - SERVICIOS DE RESTAURANTE (HOTR0608), publicado en los Reales Decretos 1256/2009, 685/2011 y 619/2003. Para la consecución de los objetivos se ofrece al alumno un material completo en el que se incluyen todos los recursos necesarios para el aprendizaje del programa docente: - Ficha técnica del curso - Objetivos generales y específicos - Desarrollo teórico ajustado 100% al programa del curso - Recursos complementarios: tablas, gráficos, destacados, ejemplos, etc. - Ejercicios prácticos y de autoevaluación con soluciones - Resumen por tema - Documentación adicional: Glosario de términos y Bibliografía
Author: Valentin Ferdinand Lebeuf
Publisher:
Published: 1868
Total Pages:
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: Martin Fonts
Publisher:
Published: 1901
Total Pages: 211
ISBN-13:
DOWNLOAD EBOOKAuthor: V.-F. Lebeuf
Publisher:
Published: 1868
Total Pages: 285
ISBN-13:
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