Author: Hernán David Correa Gómez

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Published: 2010

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Resumen: El proyecto es estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una empresa procesadora y comercializadora de café tostado y molido. Es un proyecto con un beneficio económico y social sobre área metropolitana centro occidente. Consiste en instalar una empresa tostadora y comercializadora de café, que atienda las necesidades del mercado institucional, este mercado se hace especialmente atractivo debido a los altos volúmenes de compra y las pocas exigencias de tipo técnico requeridas en el producto por el cliente, haciendo que los procesos de producción y comercialización sean más eficientes y por lo tanto más económicos, reflejando estos aspectos en un alto nivel de rentabilidad El desarrollo permitirá crear nueva empresa en la región, aumentando los niveles de empleo y la calidad de vida tanto de productores como del personal relacionado con la empresa MI CAFE. El mercado institucional permite a empresas como MI CAFE, dedicadas a atender las necesidades y requerimientos de este mercado tener en el futuro amplias posibilidades de crecimiento debido al elevado incremento de grandes empresas que llegan a la región durante los últimos años como, hoteles, restaurantes, fábricas, almacenes entre otros. El proyecto genero una rentabilidad sobre las inversiones del 39% y crea 10 nuevas plazas de trabajo directo en la región, aportando a la disminución de la tasa de desempleo y al aumento de la productividad del departamento.