Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería
Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería

Author: Peter D. Nyheim

Publisher: Ediciones Universidad Católica de Salta

Published: 2019-10-22

Total Pages: 357

ISBN-13: 9506231818

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Los procesos comerciales en la industria de la hostelería, como toda industria en la actualidad, están atravesados por las nuevas tecnologías que aportan rapidez, eficiencia y posibilidad de control al ámbito de la gestión. La industria del turismo, y en especial todo lo relacionado con el hospedaje y la alimentación del viajero, se mueve con una fuerte dinámica, y la rapidez de la respuesta es uno de los aspectos prioritarios junto con la necesidad de lograr la total satisfacción de las demandas tanto de clientes como de proveedores. En todos estos procesos, las tecnologías de la información (TI), los sistemas de información (IS) y los sistemas de gestión de la información (MIS) son la herramienta clave en el éxito de los procesos vinculados tanto en las operaciones diarias como en la planificación. Este libro, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales vinculados a la hostelería, es el resultado de una colaboración entre autores que han vivido las situaciones que se plantean en él. Cada capítulo cuenta con entrevistas a líderes de la industria en las que se reconocen casos concretos de aplicación de tecnología en la hostelería. Sin dudas, las nuevas tecnologías ofrecen un mayor número de oportunidades tanto a gerentes como a clientes; desde hacer una reserva a través de una aplicación, hasta la experimentación de un servicio mediante recursos tecnológicos de realidad aumentada. De ahí la importancia, necesidad y pertinencia de este libro, que alcanza con esta su tercera edición, primera en español.

Author:

Publisher: Editorial Elearning, S.L.

Published:

Total Pages: 304

ISBN-13:

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Business
Business

Author: Ricky W. Griffin

Publisher: Pearson Educación

Published: 2004

Total Pages: 722

ISBN-13: 9789702605973

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For Introduction to Business courses. This best-selling text by Ricky Griffin and Ronald Ebert provides students with a comprehensive overview of all the important functions of business. Each edition has introduced cutting-edge firsts while ensuring the underlying principles that guided its creation, Doing the Basics Best, were retained. The seventh edition focuses on three simple rules- Learn, Evaluate, Apply. - NEW- Chapter 2: Understanding the Environments of Business - This new chapter puts business operations in contemporary context, explaining the idea of organizational boundaries and describing the ways in which elements from multiple environments cross those boundaries and shape organizational activities. This chapter sets the stage as an introduction to some of the most important topics covered in the rest of the book, for example: - The Economics Environment includes the role of aggregate output, standard of living, real growth rate; GDP per capita; real GDP; purchasing power parity; and the Consumer Price Index. - The Technology Environment includes special attention to new tools for competitiveness in both goods and services and business process technologies, plus e

Prácticas de marketing y estudios en los mercados de consumo
Prácticas de marketing y estudios en los mercados de consumo

Author:

Publisher: Comunicacion Científica

Published: 2024-06-26

Total Pages: 167

ISBN-13: 6079104067

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El marketing está presente en la cotidianeidad del ser humano, inmerso en la vida habitual del individuo al navegar en redes sociales, en las calles, mientras se traslada a su centro de trabajo, en los alimentos que consume y en los lugares que visita. En este sentido, las organizaciones advierten los cambios que presenta el entorno para dar una respuesta mediante la generación de satisfactores acordes a las necesidades y deseos que demandan los mercados de consumo. De esta forma las prácticas contemporáneas de marketing, los mercados de consumo y las propuestas de valor contribuyen al desarrollo de la economía de las empresas, por esto se vuelve relevante analizarlas desde distintas perspectivas. Las prácticas del marketing expuestas en esta obra abordan temáticas diversas que van desde el análisis del marketing de nostalgia, en postres tradicionales en el ámbito local, hasta la identificación de factores en el comercio transfronterizo de alimentos de la región, pasando por estudios de localización de restaurantes, la caracterización de influencers gastronómicos en Sonora y el uso del merchandising en productos con sellos de advertencia. En la presente publicación se abordan diferentes escenarios del consumidor desde la óptica del marketing, en los cuales se observan diversas estrategias que en el transcurrir del tiempo han evolucionado y se han fusionado con enfoques éticos y de sustentabilidad. DOI: https://doi.org/10.52501/cc.168

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Publisher: INIAP Archivo Historico

Published:

Total Pages: 396

ISBN-13:

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Criptomonedas Para Principiantes
Criptomonedas Para Principiantes

Author: Raul Gutierrez

Publisher: THE PUBLISHER

Published: 2024-03-11

Total Pages: 85

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Criptomonedas Para Principiantes es una guía completa para aquellos que desean introducirse en el mundo de las criptomonedas. Desde una introducción clara sobre qué son las criptomonedas hasta consejos sobre cómo invertir y comerciar, este libro cubre todos los aspectos clave para principiantes. El libro comienza con una explicación de las criptomonedas, su historia y los beneficios y riesgos asociados con ellas. Luego, se explora el funcionamiento de las criptomonedas, centrándose en la tecnología blockchain, la minería de criptomonedas y las carteras digitales. Las principales criptomonedas, como Bitcoin, Ethereum, Ripple y Litecoin, se presentan en detalle, brindando a los lectores una comprensión sólida de cada una de ellas. Para aquellos interesados en comprar y vender criptomonedas, el libro ofrece información sobre las plataformas de intercambio, así como consejos sobre cómo gestionar carteras de forma segura. La negociación de criptomonedas y la inversión a largo plazo también se abordan en capítulos separados, proporcionando a los lectores las habilidades y estrategias necesarias para aprovechar al máximo su experiencia en criptomonedas. El libro también explora temas éticos y sostenibilidad relacionados con las criptomonedas, así como las oportunidades profesionales que se presentan en este campo en crecimiento. Además, se discute el futuro de las criptomonedas, incluyendo las tecnologías emergentes y la adopción masiva. El libro también examina diferentes escenarios de evolución y proporciona a los lectores una visión general de lo que podría deparar el futuro en términos de criptomonedas. En resumen, Criptomonedas Para Principiantes es una guía esencial para aquellos que desean adentrarse en el mundo de las criptomonedas, proporcionando información clara y concisa, así como consejos prácticos para ayudar a los principiantes en su viaje cripto.

Principles of Operations Management
Principles of Operations Management

Author: Jay H. Heizer

Publisher: Pearson Educación

Published: 2004

Total Pages: 710

ISBN-13: 9789702605256

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In this textbook, Heizer (business administration, Texas Lutheran U.) and Render (operations management, Rollins College) provide a broad introduction to the field of operations management. A sampling of topics includes operations strategy for competitive advantage, forecasting, design of goods and services, human resources, e- commerce, project management, inventory management, and maintenance. The CD-ROM contains video case studies, lecture notes, Excel OM and Extend software, and additional practice problems. Annotation copyrighted by Book News Inc., Portland, OR

Marketing
Marketing

Author: Gary Armstrong

Publisher: Pearson Educación

Published: 2003

Total Pages: 686

ISBN-13: 9789702604006

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Written for courses in Principles of Marketing at four-year and two-year colleges, this shorter overview aims to help students master the basic principles and practices of modern marketing in an enjoyable and practical way. Its coverage balances upon three essential pillars - (1) theory and concepts; (2) practices and applications; and (3) pedagogy - cultivating an efficient, effective teaching and learning environment. This sixth edition provides revised content throughout, and reflects the major trends and forces that are impacting marketing in this new, connected millennium. It includes new thinking and expanded coverage on a wide variety of topics, for example: relationship marketing; connecting technologies; the company value chain; value-delivery networks; and global marketing.

Preparar un plan de marketing
Preparar un plan de marketing

Author: John Westwood

Publisher: Profit Editorial

Published: 2016-03-31

Total Pages: 176

ISBN-13: 8416583366

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Cualquier proyecto empresarial necesita un buen plan de marketing La planificación es una de las funciones más importantes de la gestión empresarial. Un plan de negocio es lo que permite gestionar una empresa y un plan de marketing es un elemento clave de la planificación empresarial. Identifica las mejores oportunidades de negocio para la empresa y describe cómo conseguir y mantener posiciones el os mercados. Se trata de una herramienta de comunicación que combina todos los elementos del marketing en un plan de acción coordinado. Indica quién hará qué, cuándo, dónde y cómo para alcanzar los objetivos fijados. A lo largo de este libro, el lector seguirá el desarrollo de un plan de marketing para una empresa ficticia, verá detalladamente los diferentes pasos de una planificación de marketing y los ejercicios que se incluyen le ayudarán a preparar su propio plan de marketing.