Sistema de gestión de calidad

Sistema de gestión de calidad

Author: Óscar Claret González Ortiz

Publisher: Ecoe Ediciones

Published: 2016-01-01

Total Pages: 377

ISBN-13: 9587713036

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La calidad de un bien o servicio no se decreta: se crea y se produce. La creación y aplicación de un sistema de gestión de calidad basado en las normas ISO 9000 puede servir de guía para asegurar que un bien o servicio ha sido producido con procesos controlados; sin embargo, esto solo no garantiza la calidad. Las normas ISO especifican aquello que “se debe hacer”, pero el “cómo” es la verdadera tarea de quien diseña, documenta e implementa un sistema de gestión de calidad. Este texto es una guía útil para planear el proceso, diseño e implementación del sistema de gestión en una empresa de acuerdo con los requisitos de la norma ISO vigente. El libro contiene capítulos sobre el marco referencial de la norma ISO y conceptos como ingeniería de calidad, mejoramiento continuo, manual de calidad, auditoría interna, auditoría externa y certificación. El texto está actualizado hasta la norma ISO 9001-2015 y contiene referencias útiles a versiones anteriores de la norma. Sistemas de gestión de calidad: Teoría y práctica es un valioso texto guía para la enseñanza de la Calidad en los niveles de pregrado y posgrado en carreras como Ingeniería, Administración de Empresas y Economía, y para empresarios con interés en conocer sobre las normas ISO y los sistemas de gestión.


Sistemas de Gestión de Calidad (Iso 9001:2015)

Sistemas de Gestión de Calidad (Iso 9001:2015)

Author: José Manuel Cortés Sánchez

Publisher: ICB Editores

Published: 2017-07-18

Total Pages: 318

ISBN-13: 841026126X

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Mediante el manual Sistemas de Gestión de Calidad (9001:2015) conocerá los últimos cambios sobre las modalidades Gestión de Calidad. Aprender a valorar el concepto del Sistema de Gestión de Calidad, comprender en qué se basan y en qué consisten las modificaciones que se proponen con los cambios en la norma. Este manual analiza los principales cambios que ha introducido la ISO 9001:2015 ayudando a comprender el nuevo enfoque y dotándoles de las herramientas y conocimientos necesarios para llevar a cabo con éxito la transición a la nueva norma adaptando los Sistemas de Gestión de la Calidad de las empresas a las nuevas directrices.


Gestión de la calidad (ISO 9001/2015)

Gestión de la calidad (ISO 9001/2015)

Author: Sergio Sánchez Azor

Publisher: Editorial Elearning, S.L.

Published: 2017-03-01

Total Pages: 294

ISBN-13:

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Se analizarán y comprenderán los diferentes puntos de la Norma ISO 9001:2015, aprendiendo a utilizarla en la implantación de un sistema de gestión de la calidad. Además se identificarán los diferentes costes de calidad y los conceptos de normalización, acreditación y certificación.


Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en comercio

Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en comercio

Author: Sergio Sánchez Azor

Publisher: Editorial Elearning, S.L.

Published: 2017-03-08

Total Pages: 342

ISBN-13:

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Se ofrecerá una visión práctica de la calidad en el comercio, analizando los principales criterios para implantar un programa de calidad total. Se dará información necesaria acerca de las auditorias de calidad, así como de las herramientas que hacen posible cuantificarla. Por último de conocerán los aspectos fundamentales de la calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001 y también los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad.


Guía de aplicacion de la ISO 9001:2015

Guía de aplicacion de la ISO 9001:2015

Author: Icontec Internacional

Publisher: ICONTEC

Published: 2017-04-30

Total Pages: 337

ISBN-13: 9267106945

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Las pequeñas empresas son el negocio más grande del mundo. Más del 95 % de emprendimientos en el mundo son pequeños y medianos y muchos países tienen en la mira a las pequeñas y medianas empresas (Pymes) para impulsar el crecimiento económico y el empleo. Por lo tanto, las Normas Internacionales deben ayudar a las Pymes tal y como lo hace con las empresas globales, el gobierno y la sociedad en general. En especial, las Pymes deberían poder participar de las ganancias en eficiencia y eficacia que ofrece la norma ISO 9001. Esta norma, que establece los requisitos para sistemas de gestión de la calidad, está entre las más conocidas e implementadas de la ISO. Se emplea en cerca de 183 países por organizaciones grandes y pequeñas, en los sectores público y privado, por fabricantes y proveedores de servicios, en todos los sectores de actividades.


Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 Guía de aplicación

Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 Guía de aplicación

Author: GONZÁLEZ GAYA Cristina

Publisher: Editorial UNED

Published: 2020-10-06

Total Pages: 183

ISBN-13: 843627640X

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Con el fin de colaborar en la difusión del conocimiento y aplicación de las normas nacionales e internacionales referentes a sistemas normalizados de gestión, aplicables a cualquier tipo de reorganización, se ha iniciado el desarrollo de la serie Guías de aplicación de los sistemas normalizados de gestión. La presente guía tiene por objeto mostrar los requisitos de la norma UNE-EN-ISO 9001 en su edición de 2015 (en adelante ISO 9001), así como la documentación aplicable, su implantación y el proceso de certificación del sistema normalizado de gestión de la calidad según los requisitos de dicha norma. Es importante destacar que en la guía se presenta un modelo de sistema de gestión de la calidad el cual ha sido implantado en diferentes organizaciones del sector industrial y de servicios, a la vez que dicho modelo ha sido certificado por diferentes organismos de certificación de sistemas de gestión de la calidad ISO 9001.


Herramientas de GestiÓn de Calidad

Herramientas de GestiÓn de Calidad

Author: Adriana Gómez Villoldo

Publisher:

Published: 2018-06

Total Pages: 453

ISBN-13: 9781983038068

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En este libro, os voy a introducir las herramientas más utilizadas en la gestión de la calidad. Para poder realizar una buena gestión de calidad de la empresa y de los procesos de la misma, es necesario aplicar ciertas herramientas que nos faciliten obtener y/o tratar los datos obtenidos de los procesos, con la finalidad de tomar decisiones y mejorar el sistema de una forma continua. Este libro va dirigido tanto a personas sin conocimientos previos en la materia, como a entendidos. En su interior encontraréis, para cada una de las herramientas, casos reales aplicados a los procesos de la empresa, donde se explica paso a paso cómo aplicar dichas herramientas, con la finalidad que todo el mundo pueda utilizarlas. Los ejemplos escogidos, están orientados a casos reales, asociados a los procesos de la misma, y que al mismo tiempo, son de ayuda para cumplir con los requisitos de la norma ISO 9001. Una vez, leído y comprendido el contenido, seréis capaces de escoger las herramientas que os sean más útiles y aplicarlas de forma sencilla. Las principales herramientas que podréis encontrar en este libro, entre otras, son: DAFO, PESTEL, CAME, las 7S de McKinsey, TQM, Análisis de Campos de fuerza, Matriz de Gestión del tiempo, Organigrama, Matriz de Competencias, Kaizen y las 5S, CCV, Revenue Management, Poka-Yoke, QFD, AMFE, Diagrama de Gantt, APQP, Método Kanban, Función de pérdida de Taguchi, Método Belbin, CMI, COC, AHP, Gestión de Riesgos de los procesos, Matriz de priorización, Diagrama de Pareto, Diagrama de flujo, Cuadro de Responsabilidades, Diagrama de procesos, Diagrama Causa-efecto, Diagrama en árbol, Diagrama de Relaciones, diagrama de flechas, Listas de verificación, MAQ, Diagramas de Control, Diagrama de afinidad, Estudios de Repetibilidad y reproducibilidad, Ciclo PDCA, Kaizen, Six-Sigma, Diagrama de estratificación, Lluvia de ideas, Los 5 porqués, Benchmarking, Lean Manufacturing, SMED, JIDOKA, 3 GUEN, programa de acciones correctivas, 8 pasos de KOTTER y 8D...


Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en hosteleria

Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en hosteleria

Author: Sergio Sánchez Azor

Publisher: Editorial Elearning, S.L.

Published: 2017-03-09

Total Pages: 352

ISBN-13:

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Se dará a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, además de conocer los principios de la Norma ISO 9001, así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad. Se proporcionará la información sobre métodos de auditoría y las herramientas que permiten medir la calidad.


Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) en el comercio

Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) en el comercio

Author:

Publisher: Editorial Vértice

Published: 2010-06-04

Total Pages: 319

ISBN-13: 8499311199

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Mediante este manual se da a conocer al lector los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa comercial, mediante los aspectos fundamentales de la misma, como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001 Entre sus líneas se aporta una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica. ÍNDICE: 1.- Normalización, certificación y acreditación. 2.- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general. 3.- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección. 4.- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente. 5.- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras. 6.- Producción y prestación del servicio. 7.- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora. 8.- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008. 9.- Auditoría del sistema de gestión de la calidad. 10.- La gestión de la calidad según la EFQM. 11.- La gestión de la calidad según la calidad total. 12.- Costes de calidad. 13.- Situación actual del comercio en España. 14.- Gestión de la calidad en el ámbito del comercio. 15.- Visión práctica de la calidad.


Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria

Author: Andrew Bolton

Publisher:

Published: 2000

Total Pages: 240

ISBN-13: 9788420009315

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1. Introduccion - 2. Principios de gestion de la calidad Por que la norma BS EN ISO 9001? - 3. Preparacion para el programa - compromiso de la Direccion - 4. Responsabilidad de la Direccion - 5. Sistema de la calidad y control de la documentacion - 6. Compra y venta - compras y revision del contrato - 7. Diseno y desarrollo - 8. Control del proceso - 9. Inspeccion, medicion y ensayo-calibracion - 10. Auditorias internas de la calidad - 11. Formacion - 12. Proceso de auditoria - 13. Consecucion de la certificacion con la norma: Que es lo siguiente? - 14. Otros sistemas de acreditacion/certificacion - Apendice A. Manual de la calidad modelo: SAC Servicios de AlIMentos de Calidad - Apendice B. Organismos acreditados de certificacion por terceras partes - Apendice C. Notas de asesoramiento para la aplicacion de la norma BS EN ISO 9001: 1994 en la industria alimentaria y de bebidas - Apendice D. Notas de asesoramiento para la aplicacion de la norma ISO 9002/EN 29002/BS 5750: Parte 2 en las industrias hoteleras y de catering - Apendice E. Codigo de Base-Q de Nueva Zelanda: Sistemas de gestion de la calidad para pequenas y medianas empresas - requerimientos generales TB 004: 1995 - Apendice F. Glosario.